SUGAR CRYSTAL - DISCRETE ELEMENT METHOD

MATERIAL/NUMBER OF MEASUREMENT	PHIE (°)	PHILIN (°)	PHISF (°)
SUGAR CRYSTAL 1	40,2	39,8	37,0
SUGAR CRYSTAL 2	39,1	38,8	36,8
SUGAR CRYSTAL 3	39,0	38,7	36,3
SUGAR CRYSTAL 4	37,4	37,4	35,5
SUGAR CRYSTAL 5	39,5	39,4	37,0
SUGAR CRYSTAL 6	36,9	36,8	34,3
SUGAR CRYSTAL 7	35,9	35,8	33,6
SUGAR CRYSTAL 8	38,9	38,7	36,2
SUGAR CRYSTAL 9	37,8	37,8	35,6
SUGAR CRYSTAL 10	36,3	36,2	33,7
SUGAR CRYSTAL 11	38,7	38,7	36,0
SUGAR CRYSTAL 12	39,4	39,4	36,5
SUGAR CRYSTAL 13	40,7	40,7	38,1
SUGAR CRYSTAL 14	39,9	39,9	37,3
SUGAR CRYSTAL 15	38,3	38,3	35,9
SUGAR CRYSTAL 16	37,9	37,9	35,2
SUGAR CRYSTAL 17	38,4	38,4	36,1
SUGAR CRYSTAL 18	39,5	39,5	37,2
SUGAR CRYSTAL 19	38,6	38,6	36,0
SUGAR CRYSTAL 20	39,5	39,5	37,0
SUGAR CRYSTAL 21	39,1	39,1	36,8
SUGAR CRYSTAL 22	37,3	37,3	34,8
SUGAR CRYSTAL 23	40,9	40,9	38,6
SUGAR CRYSTAL 24	39,2	39,2	37,0
SUGAR CRYSTAL 25	39,2	39,2	36,5
SUGAR CRYSTAL 26	39,3	39,3	36,6
SUGAR CRYSTAL 27	37,3	37,3	34,7
SUGAR CRYSTAL 28	39,1	39,1	37,1
SUGAR CRYSTAL 29	38,6	38,6	36,5
SUGAR CRYSTAL 30	38,2	38,2	35,9

	PHIE (°)	PHILIN (°)	PHISF (°)
Minimum measured value	35,9	35,8	33,6
Maximum measured value	40,9	40,9	38,6
Standard deviation of measurement	1,2	1,2	1,1
Arithmetical mean diameter	38,7	38,6	36,2
Mean deviation	0,9	0,9	0,9

MATERIAL/NUMBER OF PARTICLE	SPHERICITY (-)	CIRCULARITY (-)	ELONGATION (-)	CONVEXITY (-)
SUGAR CRYSTAL P1	0,444	0,882	0,452	1,000
SUGAR CRYSTAL P2	0,629	0,896	0,236	0,969
SUGAR CRYSTAL P3	0,481	0,829	0,300	0,940
SUGAR CRYSTAL P4	0,676	0,892	0,134	0,963
SUGAR CRYSTAL P5	0,693	0,894	0,137	0,967
SUGAR CRYSTAL P6	0,412	0,834	0,271	0,951
SUGAR CRYSTAL P7	0,373	0,835	0,606	0,992
SUGAR CRYSTAL P8	0,442	0,871	0,471	1,000
SUGAR CRYSTAL P9	0,294	0,774	0,547	0,967
SUGAR CRYSTAL P10	0,468	0,851	0,412	0,981
SUGAR CRYSTAL P11	0,735	0,913	0,195	0,972
SUGAR CRYSTAL P12	0,530	0,887	0,278	0,978
SUGAR CRYSTAL P13	0,558	0,922	0,293	1,000
SUGAR CRYSTAL P14	0,444	0,844	0,283	0,968
SUGAR CRYSTAL P15	0,494	0,902	0,409	1,000
SUGAR CRYSTAL P16	0,541	0,890	0,371	1,000
SUGAR CRYSTAL P17	0,286	0,729	0,569	0,955
SUGAR CRYSTAL P18	0,417	0,809	0,307	0,925
SUGAR CRYSTAL P19	0,601	0,831	0,168	0,924
SUGAR CRYSTAL P20	0,629	0,888	0,129	0,968
SUGAR CRYSTAL P21	0,585	0,872	0,210	0,958
SUGAR CRYSTAL P22	0,605	0,885	0,210	0,971
SUGAR CRYSTAL P23	0,306	0,781	0,613	0,982
SUGAR CRYSTAL P24	0,360	0,820	0,576	0,975
SUGAR CRYSTAL P25	0,534	0,856	0,299	0,961
SUGAR CRYSTAL P26	0,687	0,964	0,258	1,000
SUGAR CRYSTAL P27	0,487	0,876	0,426	0,992
SUGAR CRYSTAL P28	0,738	0,902	0,169	0,970
SUGAR CRYSTAL P29	0,574	0,890	0,389	0,990
SUGAR CRYSTAL P30	0,649	0,927	0,217	1,000

	SPHERICITY (-)	CIRCULARITY (-)	ELONGATION (-)	CONVEXITY (-)
Minimum measured value	0,286	0,729	0,129	0,924
Maximum measured value	0,738	0,964	0,613	1,000
Standard deviation of measurement	0,127	0,049	0,146	0,021
Arithmetical mean diameter	0,522	0,865	0,331	0,974
Mean deviation	0,107	0,039	0,125	0,017

	Q3 10% – (µm)	Q3 50% – (µm)	Q3 90% – (µm)	SPAN3	U3
SUGAR CRYSTAL 1	570	854	1139	0,67	1,59
SUGAR CRYSTAL 2	473	797	1095	0,78	1,81
SUGAR CRYSTAL 3	495	813	1107	0,75	1,76
SUGAR CRYSTAL 4	506	820	1122	0,75	1,75
SUGAR CRYSTAL 5	479	803	1122	0,80	1,81
SUGAR CRYSTAL 6	501	828	1144	0,78	1,78
SUGAR CRYSTAL 7	527	832	1128	0,72	1,70
SUGAR CRYSTAL 8	511	818	1124	0,75	1,71
SUGAR CRYSTAL 9	474	808	1131	0,81	1,85
SUGAR CRYSTAL 10	444	796	1110	0,84	1,93

	Q3 10% – (µm)	Q3 50% – (µm)	Q3 90% – (µm)	SPAN3	U3
Minimum measured value	444	796	1095	0,67	1,59
Maximum measured value	570	854	1144	0,84	1,93
Standard deviation of measurement	32,79	16,91	14,11	0,05	0,09
Arithmetical mean diameter	498,00	816,90	1122,20	0,77	1,77
Mean deviation	25,00	13,50	11,00	0,04	0,07